Post sponsored by NewzEngine.com

Source: Russian Federation Federal Penitentiary Service –

Новый участок по выпуску маргарина в исправительной колонии открыт за счет средств от приносящей доход деятельности. На приобретение оборудования учреждение потратило 3,2 млн. рублей.

Для установки технологической линии было подготовлено отдельное помещение площадью 50 квадратных метров, а также склад готовой продукции и помещения для хранения сырья и компонентов.

Линия по производству маргарина состоит из следующих машин и аппаратов: жироплавитель открытого типа с пультом управления емкостью на 300 кг жира, ванны длительной пастеризации, маслообразователь для охлаждения массы, насосы, трубопроводы, запорная арматура, станция для подготовки хладагента. Маргарин фасуется в картонные ящики массой 20 кг.

Установленное оборудование позволяет выпускать маргарин жирностью от 60 до 82% в соответствии с ГОСТом. Производительность линии составляет до 1200 кг готового маргарина в сутки или до 320 тонн в год.

На участке трудоустроено 5 осужденных, прошедших специальное обучение и не имеющих противопоказаний по состоянию здоровья.

В настоящее время с ИК-27 заключен государственный контракт на поставку маргарина собственного производства для нужд учреждений УИС. Стоимость 1 кг маргарина жирностью не менее 60% составляет 81 рубль. Потребители отмечают высокие вкусовые качества, длительность хранения и пищевую ценность продукта, произведенного в исправительном учреждении.

Пресс-служба ГУФСИН России по Красноярскому краю

MIL OSI Europe News