MIL OSI Перевод. Анализ вечернего отчета – с английского на русский –
Источник: The Conversation (Австралия и Новая Зеландия). – Джейд Картрайт, адъюнкт-профессор Университета Тасмании.
Прием пищи — это ритуал, построенный вокруг удовольствий и выбора. В то время как то, что подают во время еды в домах престарелых, недавно получило внимание а также Труд взял на себя обязательство Чтобы улучшить предлагаемую еду, новое исследование подчеркивает, что то, как предлагается еда, не менее важно.
Больше, чем 50% жителей по уходу за престарелыми живут с деменцией, а вне времени приема пищи проводят большую часть дня в одиночестве. Время приема пищи — это время дня, когда люди собираются вместе, предоставляя возможности для общения, празднования и общения. почитание индивидуальные предпочтения и культура.
И тем не менее, нехватка персонала и нехватка времени, чтобы помочь жителям есть и пить, означает, что время приема пищи часто сильно структурировано и обезличено, при этом основное внимание уделяется приему пищи, а не обеденному опыту.
Кроме того, текущее финансирование ухода за престарелыми не стимулирует качество в еде или автономии во время еды.
Необходимы инновации в уходе за приемом пищи, чтобы изменить ситуацию и вернуть лицам, осуществляющим уход за престарелыми, их основные права. Один доказано Подход опирается на принципы Монтессори, традиционно используемые в области раннего детства.
Подробнее:Планы лейбористов по уходу за престарелыми целенаправленны, но не соответствуют тому, что необходимо
Тщательное планирование дает больше свободы
Революционное мышление итальянского врача и педагога Мария Монтессори все чаще применяется для лечения деменции – представлено психологом Кэмерон Кэмп в 1990-х годах. Подход Монтессори учитывает способности и предпочтения человека — молодого или старого — вовлекая людей в свой собственный темп и ритм.
Методы Монтессори сосредоточены на тщательно подготовленной среде и работают с сохраненными сильными сторонами человека с деменцией, чтобы позволить помолвка и вовлеченность в повседневную жизнь. Это помогает людям с деменцией восстановить навыки, такие как способность есть самостоятельно.
Этот подход может изменить ожидания людей относительно того, на что способен человек с деменцией, и способствовать развитию чувства общности.
Жильцы могут играть активную роль во время приема пищи. Автор предоставлен
Наше исследование посмотрели, как применение Монтессори-методов изменило время приема пищи для персонала и жителей интернатного учреждения по уходу за престарелыми. Мы периодически снимали приемы пищи, начиная с того момента, когда были внесены какие-либо изменения, и заканчивая введением новых практик.
Были установлены процедуры, материалы и внешние вспомогательные средства для поддержки потери памяти и независимости. Например, вывески приглашали жителей угощаться закусками, а буфет побуждал жителей подавать еду самостоятельно.
Увеличение продолжительности подачи завтрака позволило жителям есть в своем собственном темпе, а приготовление дополнительных блюд гарантировало жителям возможность получения второй или третьей порции.
Персонал на всех уровнях организации прошел обучение и наставничество по методу Монтессори. Например, мантра Монтессори «Все, что ты делаешь для меня; вы отнимаете у меня» был представлен персоналу, что изменило их представление о расширении прав и возможностей жителей и их собственной роли заботы.
Медицинскому персоналу было предложено вовлекать жителей в распорядок приема пищи и создавать значимые роли, такие как сервировка стола, наполнение кувшинов водой или составление ежедневного меню.
Приемы пищи — это совместное использование еды и объединение.Шаттерсток
Что мы видели
В нашем обсервационном исследовании оценивались режимы приема пищи до и после внедрения Монтессори-модели ухода, и результаты были многообещающими для всех участников — резидентов, семей и персонала. Мы можем убедиться в этом, изучив опыт жительницы, которую назовем «Марджори».
До Монтессори еду для Марджори выбирала сотрудница, и не было других вариантов, если ей что-то не понравилось. Основное блюдо и десерт Марджори были поставлены вместе на пустой стол без объяснения того, что это было. Она не выбирала, с кем сидеть или какой напиток подавать к еде. Марджори молча принялась за еду.
Мы отметили это как знакомую закономерность, выделенную в Прошлое исследование, в котором было очень мало социального взаимодействия между персоналом по уходу и жителями.
С тех пор, как были введены стратегии Монтессори, Марджори выбирает, что и в каком количестве она хочет, из размеченного буфета. Она ест за красиво накрытым столом со скатертью, столовыми приборами и приправами. Марджори может помочь себе второй порцией, если ей нравится, и она общается во время еды. После этого она помогает персоналу, относя посуду к раковине.
Мы наблюдали, как возможности выбора значительно расширились, равно как и социальное взаимодействие между персоналом и жильцами. Забота о приеме пищи стала более уважительной и сосредоточена вокруг людей.
Трансформация ухода
Необходимо поделиться примерами позитивных инноваций в уходе за пожилыми людьми, если мы хотим изменить общественное восприятие деменции и показать, как возможны более гуманистические модели ухода.
Подход Монтессори — это инновационный способ преобразования ухода, помогающий персоналу по уходу за престарелыми переосмыслить свою роль в оказании помощи людям с деменцией. Поскольку время приема пищи происходит несколько раз в день, улучшенный опыт приема пищи может обеспечить путь к оказанию помощи, ориентированной на человека.
Культурные изменения это нелегко, и необходимы творческие стратегии и приверженность делу. Персоналу по уходу требуется качественное обучение и постоянная поддержка.
The сектор ухода за престарелыми должны уделять больше внимания качественным результатам для жителей, вознаграждая поставщиков услуг, которые позволяют жителям жить хорошо — вовлеченными, вовлеченными и связанными.
Это исследование финансировалось компанией «Catholic Homes Inc.».
Элизабет Оливер работала в «Католических домах» в качестве лидера по инновациям в области ухода в течение исследовательского периода. Исследование финансировалось компанией «Catholic Homes Inc.».
Энн Уитворт не работает, не консультирует, не владеет акциями и не получает финансирование от какой-либо компании или организации, которые могли бы извлечь выгоду из этой статьи, и не раскрыла никаких соответствующих связей, кроме своего академического назначения.
– исх. Выбор и достойное обслуживание в уходе за престарелыми — то, как наслаждаются едой, — это нечто большее, чем то, что на тарелке — https://theconversation.com/serving-up-choice-and-dignity-in-aged-care-how-meals-are-enjoyed-is-about-more-than-whats-on-the-plate-179669
ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Эта статья является переводом. Приносим свои извинения, если грамматика и/или структура предложения не идеальны.
